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星巴克如何包裝品牌：用葡萄酒的手法講述咖啡故事
用葡萄酒的手法講述咖啡的故事
為什么兩瓶外觀相似的葡萄酒，可以在價格上拉開那么大的距離?星巴克的咖啡跟其他的咖啡，又有什么區別呢?
在飲料行業，產品的同質化是一件普遍的事。葡萄酒行業已經形成一套標準的規程，產地、釀造過程、歷史、風味，甚至與怎樣的食物搭配都決定著品牌的內涵，乃至于價格，哪怕是相鄰的葡萄酒莊園，這些故事的元素不同，價格也不同。
星巴克咖啡的故事也是從這里開始。霍華德·舒爾茨決定，將葡萄酒的品鑒方式運用到咖啡中，并且把這個戰略稱為“地理即風味”。 假設我們現在身處咖啡店，你需要向店員描述喜愛的咖啡口味，是清爽的酸味，還是溫和，抑或是微妙的堅果味道?其實大多數消費者都不太清楚。2005年，星巴克決定用咖啡包裝來指導消費者區分咖啡之間的細微差別，幫助他們發
現喜愛的口味。
星巴克咖啡豆的產地主要來自于美洲、非洲和太平洋地區，每個地區的咖啡豆都有獨特的風味，品評的過程就是發現風味、酸度、醇度和氣味的過程。 肯亞咖啡與斯丹摩咖啡都具有東非咖啡明顯的酸度與水果般的風味，這在一般的咖啡中是沒有的，但如果將肯亞咖啡與蘇門答臘咖啡做比較，兩者的差異就會很明顯，而產地在太平洋區域的咖啡具有泥土的芳香和草本香。
那如何向消費者講述口味的故事呢?一些顧客喜歡用抽象的詞來概括他們的喜好，諸如生動的、難以言喻的，但是這些詞還無法將咖啡的口味分類，比如喜歡蘇門答臘咖啡的人，也可能會喜愛蘇拉維西與優肯綜合，這些咖啡都擁有渾厚的濃度與深沉的香氣，因此概括性的口味描述，不能完全體現咖啡之間的差異，而如果采用葡萄酒的手法，以產地為標志，結合烘培深度(深度、中度和輕度)來區分口味，這種簡潔的標簽系統也許能夠快速傳遞口味信息。就像人們一想
到美國納帕酒莊的葡萄酒，會與加州陽光和甘甜建立起認知。熟悉危地馬拉咖啡豆的人，會聯想到原始生態環境之中火山土壤培植的咖啡豆，不僅土壤品質高，而且咖啡豆的成熟期也較長，豆子中等而密實，具有香、醇、甘甜及清新愉悅的獨特酸味。如同葡萄酒那般，咖啡能夠喝出不一樣的味道，原因就在于，了解每一種咖啡背后獨特的地域文化，無論在店中品茗，還是在家中邀友人共賞，咖啡文化背后指向的是一種精致的生活方式。
此后，星巴克又在“地理即風味”的基礎上加以調整。
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一個世界級公司的企業文化：解讀寶潔
寶潔公司，全球員工11萬人，生活和工作在80個不同的國家和地區，擁有不同文化背景。174年的壽命，登峰造極的品牌信譽和號召力。寶潔是怎樣做到的？請看一位前寶潔員工從企業文化的角度給出的解答。
寶潔公司的強大能量來自哪里？第一，確立價值觀。第二，讓價值觀得到真正的貫徹：一以貫之地嵌入組織體系的每一個環節、每一個角落，體現到組織運營的每一個細節、每一個成員。
寶潔的價值觀是如何得到貫徹的呢？談談我的親身感受吧。
信任并尊重員工，幫助員工贏得最優 加入寶潔后的第一個年終，我沒有拿到最好的成長評估結果，只得到了中上（其實已經是非常出色的成績了，僅僅不是第一）。我的上司，還有上司的上司二個人一起跟我座談，公布我的評估成績，分析我的優勢和機會，跟我討論我的成長計劃。
最后，這個美國人總監很誠摯地說：楊，我為你的出色而驕傲，第一年的助理品牌經理能做到這個成績的概率只有15%，而你做到了。按照咱們中國人從小上學的習慣，老師表揚了，咱們肯定要說：那我以后會更加努力，力爭第一什么的。
所以，我就說了這么一句應景的話：謝謝老大的幫助，我會好好努力的，明年力爭第一！本來我琢磨著大家開開心心、客客氣氣就行啦。哪里想到這個美國人說：你確定你真的要全力以赴地追求這個第一嗎？有什么計劃？當時我有點傻眼，沒想到會這樣。趕緊胡謅了幾句，說“我會更加努力”什么的。
