南京大饭店餐饮由南京餐饮界的金字招牌,且于2006年10月荣获全国十大餐饮品牌的大惠企业旗下——晶丽酒店“南京精菜馆”全面经营,以“南京精菜馆”厨师长挂牌主理。菜系秉承淮扬之精华,选料严格、讲究火工、浓醇兼备、烦简共存,十余年来坚持创新研发,招牌菜式深受喜爱,历经岁月锤炼,口碑传诵。

餐厅有22间大小不一的豪华包间和可容纳120人的多功能厅,可举办各式宴会、会议。

餐厅 婚宴 会议
雨花石汤团 葱靠辽参 花雕蒸时鱼
金陵盐水鸭 烤仔鱼 木瓜炖燕窝
南京臭豆腐 南京素什锦 清炖狮子头
石锅虾籽局粉丝 酥皮菌黄盅 鲜肉月饼